1. Présenter synthétiquement son projet
- Synthétiser et présenter son projet (vision, missions, implantation, dimensionnement, équipe
projet, état d’avancement)
- Identifier trois éléments bloquants à faire évoluer durant la formation
2. Identifier les grands types de projets agricoles et alimentaires communaux et intercommunaux
- Identifier les grands types de structurations des projets agricoles et alimentaires communaux et intercommunaux en parcourant certains projets en France
3. Réaliser le plan d’implantation de son projet agricole
- Identifier sur plan les différents éléments (bâti,réseaux, accès, espaces de travail) nécessaires à
une activité agricole professionnelle
- Identifier le dimensionnement et la répartition dans l’espace (contraintes et opportunités)
- Réaliser en autonomie le plan d’implantation de son projet agricole
- Identifier les problématiques techniques à traiter
4. Manipuler les notions fondamentales d’une activité de production maraichère sur le plan
technico-économique
- Manipuler les notions “espèces de légumes”, “surface de production”, “valeur économique”, “quantité produite” et “saisonnalité”
- Réaliser des simulations de plan de production en faisant varier les paramètres
- Se projeter dans des scénarios technico-économique
- Évaluer la faisabilité de son projet sur le plan technico-économique et savoir le faire évoluer
5. Dimensionner son projet agricole communal sur le plan économique
- S’approprier une méthode de réalisation de Compte de Résultat Prévisionnel sur une activité de production maraichère diversifiée
- Appliquer cette méthode sur l’activité projetée dans le projet communal
S’approprier une méthode de réalisation de Budget Prévisionnel du projet communale
- Appliquer cette méthode sur son projet communal
- Identifier les coûts d’investissements pour la mise en oeuvre du projet et en répartir la charge
- Identifier les coûts de fonctionnement du projet et définir qui les prend en charge
6. Mobiliser les décideurs, contrôleurs et financeurs pour permettre la mise en oeuvre de
son projet
- Identifier les 3 grands types d’acteurs agissant intervenant dans la faisabilité et la mise en oeuvre des
projets agricole et alimentaire communaux et intercommunaux
- Identifier quel rôle chaque acteur peut jouer dans le projet communal ou intercommunal
- S’enrichir de l’identification d’acteurs et d’opportunités (financement, partenariat…) des apprenants d’autres territoires
7. Identifier les différentes formes de gouvernance des projets agricoles et alimentaires d’impulsion communale
- Identifier les grandes formes juridiques agricoles
- Identifier les formes coopératives (SCIC, SCOP)
- Identifier les formes de gouvernance mixte
- Identifier les liens et impacts de ces formes sur la relation agriculteurs / commune / intercommunalité
- Témoignage de relation producteur/restauration collective
8. Identifier les étapes-clés de la mise en oeuvre du projet et les zones de risques
- Identifier les grandes étapes administratives et techniques liées aux spécificités temporelles de la collectivité et à celles d’un projet agricole (saisonnalité, intervention technique)
- Mobiliser une méthode de projet, distinguer les tâches et les jalons du projet
- Identifier les prochaines étapes à mener pour son propre projet
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Méthodologie alternant apports théoriques et techniques (dimensionnement de l’outil de production, modèle économique du projet, système de production, gouvernance et systèmes coopératifs), intelligence collective et méthodologie de projets complexes et collaboratifs.
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