FSSC 22000

Maîtriser les points clés du référentiel de l'industrie agroalimentaire

  • 2 jours (14 heures)

À l’issue de cette formation, vous serez capable de :

  • Comprendre le dispositif de certification FSSC 22000 version 5.1
  • Maîtriser les points clés du dispositif de certification FSSC 22000
  • Traduire les exigences de ce dispositif dans votre Système de Management de la Sécurité des Denrées Alimentaires (ISO 22000, ISO/TS 22002-series, Food Defense, Food Fraud, Food Safety CUlture…)

Tout professionnel ayant une expérience professionnelle en agroalimentaire :

  • Directeurs
  • Responsables et animateurs qualité
  • Consultants
  • Auditeurs.

Formation enrichie par les expériences terrain de nos experts, en audits de certification ou en mise en oeuvre au sein d'un système qualité

Connaissance de la démarche qualité dans le secteur agroalimentaire.

L’e-book « Les fondamentaux de l’audit agroalimentaire »

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CONTENU DE LA FORMATION

Comprendre les exigences additionnelles entre l’ISO 22000 et le FSSC 220000

Examiner les principales exigences du FSSC 22000 v5

Le schéma de la certification FSSC 22000

  • Son but
  • Ses objectifs
  • Ses domaines d'application

Mettre en oeuvre les exigences dans un Système de Management

Focus sur le points-clés

  • ISO/TS 22002-series
  • Food Defense
  • Food Fraud
  • Surveillance de l’environnement.

Le processus de certification : gestion des audits inopinés

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Catalogue |

RéférenceC0359

Tarif de formation 1345,00 € HT

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