À l’issue de cette formation, vous serez capable de :
- Comprendre le disposition de certification FSSC 22000 version 5
- Maîtriser les points clés du dispositif de certification FSSC 22000
- Traduire les exigences de ce dispositif dans votre Système de Management de la Sécurité des Denrées Alimentaires (ISO 22000, ISO/TS 22002-series, Food Defense, Food Fraud…)
- Comprendre les modalités de certification