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  • FSSC 22000 version 6

Formation - FSSC 22000 version 6

Maîtriser les exigences additionnelles du référentiel de l'industrie agroalimentaire

  • 2 jours (14 heures)
  • Disponible en classe virtuelleDisponible en classe virtuelle 

  • À l’issue de cette formation, vous serez capable de :

    • - Comprendre le dispositif de certification FSSC 22000 version 6
    • - Maîtriser les points clés du dispositif de certification FSSC 22000
    • - Traduire les exigences de ce dispositif dans votre Système de Management de la Sécurité des Denrées Alimentaires (ISO 22000)
    • - Comprendre les modalités de certification selon le protocole FSSC 22000 v6

  • Cette formation ne concerne que les exigences en lien avec les IS/TS 22002 series et exigences additionnelles (§2.5.1 à §2.5.18 du protocole).

    Les thématiques Food Defense et Food Safety Culture sont abordées mais pour plus l'approfondissement sur le sujet, il est possible de suivre des formations dédiées.

  • Tout professionnel ayant une expérience professionnelle en agroalimentaire :

    • - Directeurs
    • - Responsables/animateurs qualité et sécurité des aliments
    • - Consultants et formateurs
    • - Auditeurs

  • Connaissance en qualité et sécurité des denrées alimentaires, notamment sur la norme ISO 22000:2018.

    À l’issue de cette formation, vous serez capable de :

    • - Comprendre le dispositif de certification FSSC 22000 version 6
    • - Maîtriser les points clés du dispositif de certification FSSC 22000
    • - Traduire les exigences de ce dispositif dans votre Système de Management de la Sécurité des Denrées Alimentaires (ISO 22000)
    • - Comprendre les modalités de certification selon le protocole FSSC 22000 v6

    Cette formation ne concerne que les exigences en lien avec les IS/TS 22002 series et exigences additionnelles (§2.5.1 à §2.5.18 du protocole).

    Les thématiques Food Defense et Food Safety Culture sont abordées mais pour plus l'approfondissement sur le sujet, il est possible de suivre des formations dédiées.

    Tout professionnel ayant une expérience professionnelle en agroalimentaire :

    • - Directeurs
    • - Responsables/animateurs qualité et sécurité des aliments
    • - Consultants et formateurs
    • - Auditeurs

    Connaissance en qualité et sécurité des denrées alimentaires, notamment sur la norme ISO 22000:2018.

    PROGRAMME DE LA FORMATION

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    - Comprendre les exigences additionnelles entre l’ISO 22000 et le FSSC 220000

    - Examiner les principales exigences du FSSC 22000 v6

    - Le schéma de la certification FSSC 22000

    • Son but
    • Ses objectifs
    • Ses domaines d'application

    - Mettre en oeuvre les exigences dans un Système de Management

    - Focus sur le points-clés

    • ISO/TS 22002-series
    • Food Defense
    • Food Fraud
    • Surveillance de l’environnement.

    - Le processus de certification : gestion des audits inopinés

    .

    Les plus

    Formation enrichie par les expériences terrain de nos experts, en audits de certification ou en mise en oeuvre au sein d'un système de management de la qualité et de la sécurité des denrées alimentaires.

    Examen des acquis de formation

    Les formateurs

    Formateur expert terrain des référentiels qualité en agroalimentaire.

    Methode d'evaluation

    •  Une grille d’auto-positionnement est également à renseigner par l’apprenant en amont et en aval de la formation, permettant d’évaluer la progression sur les différents objectifs de la formation. Cette grille constitue l’évaluation formative du module.

    •  Un questionnaire à froid est envoyé et permet de mesurer l’utilité de la formation à 3 mois auprès du stagiaire et pose la question de la mise en pratique des connaissances.
    La formation a été ajoutée à votre sélection
    • INTER
    • INTRA
    • Sur-mesure

    RéférenceC0359

    Formation seule 1465,00 € HT

    Formation avec examen des acquis de formation 1720,00 € HT

    Repas Offert

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    RéférenceC0359

    Formation sur-mesure à vos besoins.

    Nous vous accompagnons spécifiquement
    dans votre projet afin de vous trouver
    une solution adaptée

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    Pour déployer cette formation, sans modification, pour vos collaborateurs uniquement :

    RéférenceC0359

    Forfait Intra4695 € HT

    Tarif pour un nombre maximum de 12 participants. Au-delà de 12 participants, nous vous invitons à faire une demande de devis sur-mesure

    Contenu du forfait Intra

    - Un temps d’échanges en amont avec votre formateur
    - La formation dans vos locaux (12 personnes maximum par session)
    - Les supports de formation en version dématérialisée
    - Les contenus pédagogiques digitaux associés à cette formation, le cas échéant
    - Le dispositif de validation des acquis de formation AFNOR Compétences pour chaque participant
    - Les frais de mission du formateur (déplacement, hébergement, restauration), en France métropolitaine uniquement

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    • Qualité
    • Qualité sectorielle
    • FSSC 22000 version 6

    Formation - FSSC 22000 version 6


    Maîtriser les exigences additionnelles du référentiel de l'industrie agroalimentaire
    Catalogue
    2 jours (14 heures);
    Classe virtuelle Disponible en classe virtuelle 

    Références C0359

    Formation seule 1465,00 € HT

    Formation avec examen des acquis de formation 1720,00 € HT

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    Tarif pour un nombre maximum de 12 participants. Au-delà de 12 participants, nous vous invitons à faire une demande de devis sur-mesure

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    - Un temps d’échanges en amont avec votre formateur
    - La formation dans vos locaux (12 personnes maximum par session)
    - Les supports de formation en version dématérialisée
    - Les contenus pédagogiques digitaux associés à cette formation, le cas échéant
    - Le dispositif de validation des acquis de formation AFNOR Compétences pour chaque participant
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    • - Comprendre le dispositif de certification FSSC 22000 version 6
    • - Maîtriser les points clés du dispositif de certification FSSC 22000
    • - Traduire les exigences de ce dispositif dans votre Système de Management de la Sécurité des Denrées Alimentaires (ISO 22000)
    • - Comprendre les modalités de certification selon le protocole FSSC 22000 v6

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    Les objectifs

    À l’issue de cette formation, vous serez capable de :

    • - Comprendre le dispositif de certification FSSC 22000 version 6
    • - Maîtriser les points clés du dispositif de certification FSSC 22000
    • - Traduire les exigences de ce dispositif dans votre Système de Management de la Sécurité des Denrées Alimentaires (ISO 22000)
    • - Comprendre les modalités de certification selon le protocole FSSC 22000 v6

    Contexte

    Cette formation ne concerne que les exigences en lien avec les IS/TS 22002 series et exigences additionnelles (§2.5.1 à §2.5.18 du protocole).

    Les thématiques Food Defense et Food Safety Culture sont abordées mais pour plus l'approfondissement sur le sujet, il est possible de suivre des formations dédiées.

    Prérequis

    Connaissance en qualité et sécurité des denrées alimentaires, notamment sur la norme ISO 22000:2018.

    Public concerné

    Tout professionnel ayant une expérience professionnelle en agroalimentaire :

    • - Directeurs
    • - Responsables/animateurs qualité et sécurité des aliments
    • - Consultants et formateurs
    • - Auditeurs

    PROGRAMME DE LA FORMATION

    - Comprendre les exigences additionnelles entre l’ISO 22000 et le FSSC 220000

    - Examiner les principales exigences du FSSC 22000 v6

    - Le schéma de la certification FSSC 22000

    • Son but
    • Ses objectifs
    • Ses domaines d'application

    - Mettre en oeuvre les exigences dans un Système de Management

    - Focus sur le points-clés

    • ISO/TS 22002-series
    • Food Defense
    • Food Fraud
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    - Le processus de certification : gestion des audits inopinés

    Les plus

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    Examen des acquis de formation

    Les formateurs

    Formateur expert terrain des référentiels qualité en agroalimentaire.

    Methode d'evaluation

    •  Une grille d’auto-positionnement est également à renseigner par l’apprenant en amont et en aval de la formation, permettant d’évaluer la progression sur les différents objectifs de la formation. Cette grille constitue l’évaluation formative du module.

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