FSSC 22000

Maîtriser les points clés du référentiel de l'industrie agroalimentaire

  • 2 jours (14 heures)

À l’issue de cette formation, vous serez capable de :

  • Comprendre le disposition de certification FSSC 22000 version 5
  • Maîtriser les points clés du dispositif de certification FSSC 22000
  • Traduire les exigences de ce dispositif dans votre Système de Management de la Sécurité des Denrées Alimentaires (ISO 22000, ISO/TS 22002-series, Food Defense, Food Fraud…)
  • Comprendre les modalités de certification

Tout professionnel ayant une expérience professionnelle en agroalimentaire :

  • Directeurs
  • Responsables et animateurs qualité
  • Consultants
  • Auditeurs.

Formation enrichie par les expériences terrain de nos experts, en audits de certification ou en mise en oeuvre au sein d'un système qualité

Cette formation ne nécessite aucun prérequis.

L’e-book « Les fondamentaux de l’audit agroalimentaire »

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CONTENU DE LA FORMATION

1 - Comprendre les exigences additionnelles entre l’ISO 22000 et le FSSC 220000

2 - Examiner les points clés des principales exigences du FSSC 22000 v5

  • Le schéma de la certification FSSC 22000, son but, ses objectifs et ses domaines d'application
  • Les exigences pour les organismes audités et comment les mettre en oeuvre dans votre Système de Management
  • Focus sur les ISO/TS 22002-series, le Food Defense, le Food Fraud et la surveillance de l’environnement.
  • Le processus de certification (gestion des audits inopinés)
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Catalogue |

RéférenceC0359

Tarif de formation 1295,00 € HT

Repas Offert

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