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Toute personne souhaitant découvrir la norme ISO 22000 :
Cette formation ne nécessite aucun prérequis.
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UNITE 1 : LA NORME ISO 22000
L’objectif de cette unité est de comprendre les principes de la norme ISO 22000 version 2018 et de savoir décrypter les principales exigences.
UNITE 2 : LES SPECIFICATIONS TECHNIQUES ISO/TS 22002-séries
L’objectif de cette unité est de comprendre quels documents traitent des PRP appartenant à la chaine alimentaire et quelles sont les exigences à satisfaire dans ces différentes spécifications techniques (ISO/TS).
UNITE 3 : LES EXIGENCES ADDITIONNELLES DU FSSC 22000 v6
L’objectif de cette unité est de comprendre quelles sont les exigences additionnelles à satisfaire qui sont imposées par la fondation FSSC 22000 v6 dans le cadre d’une certification.
.Chaque module propose un éclairage/focus sur un point clé, des quizz, et des illustrations.
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