Formation - Auditeur ICA ISO 22000 Sécurité des Denrées Alimentaires

Jour 1 : Comprendre les enjeux et structurer la démarche RSO
 

• La responsabilité sociétale des organisations dans les ESSMS
• o    Définition et cadre réglementaire : Loi AGEC, Décret Tertiaire, réglementation sur les achats responsables.
• o    Exigences spécifiques aux ESSMS et articulation avec la démarche qualité.
• o    Intégration de la RSO dans le référentiel de certification HAS et les évaluations qualité

• La RSO au cœur du projet d’établissement ou de service
• o    Obligations légales : la nécessité d’un volet RSO dans le projet d’établissement ou de service.
• o    Enjeux de l’écoresponsabilité dans la stratégie globale des ESSMS.
• o    Articulation avec la démarche qualité, l’amélioration continue et l’évaluation HAS.

• Les piliers de la RSO appliqués aux ESSMS
• o    Transformation écologique : transition énergétique, gestion des déchets, achats responsables.
• o    Qualité de vie au travail (QVT) et attractivité des métiers : conditions de travail, bien-être des équipes, prévention des risques psychosociaux.
• o    Engagement des parties prenantes : implication des professionnels, des personnes accompagnées, des familles et des partenaires institutionnels.

• Structurer une démarche RSO alignée avec l’ISO 26000
• o    Présentation des 7 piliers de l’ISO 26000 et de leur application aux ESSMS.
• o    Outils d’évaluation et méthodologies de diagnostic des pratiques existantes.

Jour 2 : Déployer un plan d’action RSO stratégique et pragmatique 
 

• Construire son plan d’action RSO
• o    Identification des priorités et structuration du plan d’action.
• o    Définition des étapes : par quoi commencer ?
• o    Méthodes de mise en œuvre et pilotage du changement.

• Cas pratiques et inspirations
• o    Retours d’expériences et bonnes pratiques en ESSMS.
• o    Exemples d’intégration de la RSO dans la gouvernance et les pratiques quotidiennes.

• Évaluation, suivi et pérennisation des actions
• o    Définition des indicateurs de performance RSO.
• o    Outils de suivi et de reporting (bilan carbone, audits internes, enquêtes QVT).

• Finalisation et restitution des plans d’action
• o    Chaque participant repart avec une feuille de route individualisée.
• o    Débriefing et engagements concrets pour l’avenir.
   

Doté d’une double expertise en RSE et en pilotage des établissements sanitaires, Pierre-Yves Koehrer, consultant-formateur, accompagne depuis plus de 15 ans des organisations et des établissements sanitaires ou médico-sociaux dans leur transformation écologique et sociétale.

•  Une grille d’auto-positionnement est également à renseigner par l’apprenant en amont et en aval de la formation, permettant d’évaluer la progression sur les différents objectifs de la formation. Cette grille constitue l’évaluation formative du module.
  
  
•  Un questionnaire à froid est envoyé et permet de mesurer l’utilité de la formation à 3 mois auprès du stagiaire et pose la question de la mise en pratique des connaissances.