Vous souhaitez utiliser votre compte CPF: inscrivez-vous ici: https://www.moncompteformation.gouv.fr. Dans le cadre d’un financement via moncompteformation, l’instruction de votre dossier par nos services devra se faire 15 jours avant la date de début de la formation.
Conversion ICA ISO 22000 pour auditeurs déjà certifiés
Élargissez vos compétences à la Sécurité des Denrées Alimentaires
- 3 jours (21 heures)
-
Certifiante
-
Nouveau
-
-
À l'issue de cette formation, vous serez capable de :
- Maîtriser toutes les étapes pour réaliser un audit tierce ou seconde partie de système de management de la sécurité des denrées alimentaires selon l'ISO 22000
- Passer l'examen ICA ISO 22000 Sécurité des Denrées Alimentaires
- Adopter les comportements adaptés à la conduite et réalisation d'un audit de système de management de la sécurité des denrées alimentaires (SMSDA)
- Candidater pour devenir auditeur tierce partie : rendez-vous sur le site dédié du Groupe AFNOR
Cette formation est enregistrée par l'ICA sous le numéro SDA/AU-002
-
Auditeurs ICA souhaitant réaliser des audits selon ISO 22000
-
- Ateliers en sous-groupes
- Cas fil rouge avec mise en situation d'audit tout au long de la formation
- Interactivités et échanges avec le formateur et les stagiaires
-
Formation : disposer des connaissances suivantes :
- Principes et concepts du SMSDA suivants :
- Mise en oeuvre ou utilisation d'un système de management de la sécurité des denrées alimentaires dans le secteur agroalimentaire selon l'ISO 22000
- Cela comprend également les programmes privés, tels que IFS, BRC, GLOBALGAP, FSSC 22000 et/ou tout autre programme - englobant les composants d'un système de management
- Réglementation en matière de sécurité des denrées alimentaires en vigueur (pouvant être spécifique au contexte de l'industrie alimentaire et à la région de chaque candidat)
- Connaissance des programmes prérequis, tels que précisés dans les ISO/TS 22002-series
- Bonnes Pratiques Agricoles (BPA), Vétérinaires (BPV), de Fabrication (BPF), d'Hygiène (BPH), de Production (BPP), de Distribution (BPD) et de Vente (BPV), en fonction du secteur de la chaîne alimentaire où le candidat exerce ses activités
- Principes HACCP, tels que définis par la Commission du Codex Alimentarius
- Connaissance des exigences de l'ISO 22000 ou de la norme équivalente acceptable, qui peut être acquise en validant la formation de base sur les SMSDA
- Etre auditeur certifié ICA
Certification : plus d'information sur les prérequis de l'ICA sur : certification.afnor.org
- Principes et concepts du SMSDA suivants :
-
Auditeurs ICA souhaitant réaliser des audits selon ISO 22000
Vous souhaitez utiliser votre compte CPF: inscrivez-vous ici: https://www.moncompteformation.gouv.fr. Dans le cadre d’un financement via moncompteformation, l’instruction de votre dossier par nos services devra se faire 15 jours avant la date de début de la formation.
À l'issue de cette formation, vous serez capable de :
- Maîtriser toutes les étapes pour réaliser un audit tierce ou seconde partie de système de management de la sécurité des denrées alimentaires selon l'ISO 22000
- Passer l'examen ICA ISO 22000 Sécurité des Denrées Alimentaires
- Adopter les comportements adaptés à la conduite et réalisation d'un audit de système de management de la sécurité des denrées alimentaires (SMSDA)
- Candidater pour devenir auditeur tierce partie : rendez-vous sur le site dédié du Groupe AFNOR
Cette formation est enregistrée par l'ICA sous le numéro SDA/AU-002
Auditeurs ICA souhaitant réaliser des audits selon ISO 22000
- Ateliers en sous-groupes
- Cas fil rouge avec mise en situation d'audit tout au long de la formation
- Interactivités et échanges avec le formateur et les stagiaires
Formation : disposer des connaissances suivantes :
- Principes et concepts du SMSDA suivants :
- Mise en oeuvre ou utilisation d'un système de management de la sécurité des denrées alimentaires dans le secteur agroalimentaire selon l'ISO 22000
- Cela comprend également les programmes privés, tels que IFS, BRC, GLOBALGAP, FSSC 22000 et/ou tout autre programme - englobant les composants d'un système de management
- Réglementation en matière de sécurité des denrées alimentaires en vigueur (pouvant être spécifique au contexte de l'industrie alimentaire et à la région de chaque candidat)
- Connaissance des programmes prérequis, tels que précisés dans les ISO/TS 22002-series
- Bonnes Pratiques Agricoles (BPA), Vétérinaires (BPV), de Fabrication (BPF), d'Hygiène (BPH), de Production (BPP), de Distribution (BPD) et de Vente (BPV), en fonction du secteur de la chaîne alimentaire où le candidat exerce ses activités
- Principes HACCP, tels que définis par la Commission du Codex Alimentarius
- Connaissance des exigences de l'ISO 22000 ou de la norme équivalente acceptable, qui peut être acquise en validant la formation de base sur les SMSDA
- Etre auditeur certifié ICA
Certification : plus d'information sur les prérequis de l'ICA sur : certification.afnor.org
Les normes ISO 22000, ISO 22003
.CONTENU DE LA FORMATION
Le Système de Management de la Sécurité des Denrées Alimentaires (SMSDA)
- But, avantages et principes de la norme ISO 22000
- Principales évolutions entre la version 2005 et la version 2018 de l'ISO 22000
La méthodologie d'audit selon l'ISO/TS 22003
- ISO/TS 22003 et ISO 17021
- Catégories de la chaine alimentaire
La préparation d'un audit tierce partie
- Approche des exigences légales et réglementaires
- Documents utilisés pour documenter le SMSDA
- L'analyse des dispositions prises pour l'HACCP / l'ISO 22000
L'audit d'un SMSDA
- Les familles de PRP
- Revue documentaire de l'étude HACCP
- Logique d'audit du système HACCP
- Elaboration du plan d'audit et du guide d'audit
- La rédaction du rapport et le suivi de l'audit
- Surveillance et revue du processus d'audit
Passage de l'examen de certification complémentaire Auditeur ICA Sécurité des Denrées Alimentaires
Examen de certification
Auditeur ICA Sécurité des denrées alimentaires
warningImportant
NOS PARTENAIRES
ICA
Les formateurs
Formateurs auditeurs certifiés ICA, experts des systèmes de management de la sécurité des denrées alimentaires
Methode d'evaluation
- Une grille d’auto-positionnement est également à renseigner par l’apprenant en amont et en aval de la formation, permettant d’évaluer la progression sur les différents objectifs de la formation. Cette grille est appelée EDA « échelle de degré d’acquisition » et constitue l’évaluation formative du module.
- Un questionnaire à froid est envoyé et permet de mesurer l’utilité de la formation à 3 mois auprès du stagiaire et pose la question de la mise en pratique des connaissances.
La formation a été ajoutée à votre sélection
ELIGIBLE AU CPF
RéférenceC0316
[NO_RS]RS6749
Formation + examen ICA 2191,00 € HT
Repas Offert
Partager cette formation
RéférenceC0316
Formation sur-mesure à vos besoins.
Nous vous accompagnons spécifiquement
dans votre projet afin de vous trouver
une solution adaptée
Partager cette formation
Vous n'avez pas ajouté à votre sélection
shopping_cart
Continuer mes achats
shopping_cart
Veuillez télécharger cette attestation nécessaire pour la formation afin de poursuivre votre inscription
télécharger l'attestation et m'inscrireSaisissez vos coordonnées et recevez un email dès qu'une nouvelle session sera disponible pour cette formation
Fermerdone
Vous êtes bien inscrit sur la liste d'attente de cette formation et recevrez un email dès qu'une nouvelle session sera disponible !
Élargissez vos compétences à la Sécurité des Denrées Alimentaires
Catalogue
3 jours (21 heures)
ELIGIBLE AU CPF
Certifiante
Nouveau
Références C0316
[NO_RS] RS6749
Formation + examen ICA 2191,00 € HT
Repas offert
Choisir un lieu et une date de session
Références C0316
Formation sur-mesure à vos besoins.
Nous vous accompagnons spécifiquement
dans votre projet afin de vous trouver
une solution adaptée
Vous n'avez pas ajouté à votre sélection
shopping_cart
À l'issue de cette formation, vous serez capable de :
- Maîtriser toutes les étapes pour réaliser un audit tierce ou seconde partie de système de management de la sécurité des denrées alimentaires selon l'ISO 22000
- Passer l'examen ICA ISO 22000 Sécurité des Denrées Alimentaires
- Adopter les comportements adaptés à la conduite et réalisation d'un audit de système de management de la sécurité des denrées alimentaires (SMSDA)
- Candidater pour devenir auditeur tierce partie : rendez-vous sur le site dédié du Groupe AFNOR
Cette formation est enregistrée par l'ICA sous le numéro SDA/AU-002
Saisissez vos coordonnées et recevez un email dès qu'une nouvelle session sera disponible pour cette formation
Fermerdone
Vous êtes bien inscrit sur la liste d'attente de cette formation et recevrez un email dès qu'une nouvelle session sera disponible !
Contexte
Vous souhaitez utiliser votre compte CPF: inscrivez-vous ici: https://www.moncompteformation.gouv.fr. Dans le cadre d’un financement via moncompteformation, l’instruction de votre dossier par nos services devra se faire 15 jours avant la date de début de la formation.
Les objectifs
À l'issue de cette formation, vous serez capable de :
- Maîtriser toutes les étapes pour réaliser un audit tierce ou seconde partie de système de management de la sécurité des denrées alimentaires selon l'ISO 22000
- Passer l'examen ICA ISO 22000 Sécurité des Denrées Alimentaires
- Adopter les comportements adaptés à la conduite et réalisation d'un audit de système de management de la sécurité des denrées alimentaires (SMSDA)
- Candidater pour devenir auditeur tierce partie : rendez-vous sur le site dédié du Groupe AFNOR
Cette formation est enregistrée par l'ICA sous le numéro SDA/AU-002
Les plus
- Ateliers en sous-groupes
- Cas fil rouge avec mise en situation d'audit tout au long de la formation
- Interactivités et échanges avec le formateur et les stagiaires
Prérequis
Formation : disposer des connaissances suivantes :
- Principes et concepts du SMSDA suivants :
- Mise en oeuvre ou utilisation d'un système de management de la sécurité des denrées alimentaires dans le secteur agroalimentaire selon l'ISO 22000
- Cela comprend également les programmes privés, tels que IFS, BRC, GLOBALGAP, FSSC 22000 et/ou tout autre programme - englobant les composants d'un système de management
- Réglementation en matière de sécurité des denrées alimentaires en vigueur (pouvant être spécifique au contexte de l'industrie alimentaire et à la région de chaque candidat)
- Connaissance des programmes prérequis, tels que précisés dans les ISO/TS 22002-series
- Bonnes Pratiques Agricoles (BPA), Vétérinaires (BPV), de Fabrication (BPF), d'Hygiène (BPH), de Production (BPP), de Distribution (BPD) et de Vente (BPV), en fonction du secteur de la chaîne alimentaire où le candidat exerce ses activités
- Principes HACCP, tels que définis par la Commission du Codex Alimentarius
- Connaissance des exigences de l'ISO 22000 ou de la norme équivalente acceptable, qui peut être acquise en validant la formation de base sur les SMSDA
- Etre auditeur certifié ICA
Certification : plus d'information sur les prérequis de l'ICA sur : certification.afnor.org
Public concerné
Auditeurs ICA souhaitant réaliser des audits selon ISO 22000
Offert
Les normes ISO 22000, ISO 22003
CONTENU DE LA FORMATION
Le Système de Management de la Sécurité des Denrées Alimentaires (SMSDA)
- But, avantages et principes de la norme ISO 22000
- Principales évolutions entre la version 2005 et la version 2018 de l'ISO 22000
La méthodologie d'audit selon l'ISO/TS 22003
- ISO/TS 22003 et ISO 17021
- Catégories de la chaine alimentaire
La préparation d'un audit tierce partie
- Approche des exigences légales et réglementaires
- Documents utilisés pour documenter le SMSDA
- L'analyse des dispositions prises pour l'HACCP / l'ISO 22000
L'audit d'un SMSDA
- Les familles de PRP
- Revue documentaire de l'étude HACCP
- Logique d'audit du système HACCP
- Elaboration du plan d'audit et du guide d'audit
- La rédaction du rapport et le suivi de l'audit
- Surveillance et revue du processus d'audit
Passage de l'examen de certification complémentaire Auditeur ICA Sécurité des Denrées Alimentaires
Examen de certification
Auditeur ICA Sécurité des denrées alimentaires
Partenaires
ICA
Les formateurs
Formateurs auditeurs certifiés ICA, experts des systèmes de management de la sécurité des denrées alimentaires
Methode d'evaluation
- Une grille d’auto-positionnement est également à renseigner par l’apprenant en amont et en aval de la formation, permettant d’évaluer la progression sur les différents objectifs de la formation. Cette grille est appelée EDA « échelle de degré d’acquisition » et constitue l’évaluation formative du module.
- Un questionnaire à froid est envoyé et permet de mesurer l’utilité de la formation à 3 mois auprès du stagiaire et pose la question de la mise en pratique des connaissances.