A l'issue de cette formation, vous serez capable de :
-
- Maîtriser votre implication en faveur de l’environnement dans votre métier
-
- Contribuer à réduire les impacts de l’établissement
Répondez aux nouvelles exigences du classement
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Hébergements touristiques, vous êtes un hôtel, un camping, un parc résidentiel de loisirs, un village de vacances, une résidence de tourisme…
Vous souhaitez former vos collaboratrices et collaborateurs à la gestion économe de l’énergie, de l’eau, des produits de nettoyage et des déchets et les impliquer à vos côtés dans votre démarche environnementale ?
Cette formation, basée sur l’écolabel européen hébergement touristique, vous permettra de répondre aux nouvelles exigences du classement et de faire adhérer les équipes à l’engagement de votre établissement.
Toute personne travaillant dans un hébergement touristique.
Cette formation ne nécessite aucun prérequis
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- Définition du tourisme durable
> Équilibre entre développement économique, protection de l'environnement et respect des cultures locales.
- Les principes du tourisme durable
> Minimisation de l'impact environnemental
> Soutien aux économies locales
> Sensibilisation et éducation des visiteurs
- Exemples de bonnes pratiques dans l'hébergement touristique
- Définition de la transition écologique
> Processus de transformation vers un modèle économique plus respectueux de l'environnement.
> Importance de la transition écologique dans le secteur du tourisme
- Réduction des émissions de carbone
> Gestion durable des ressources (eau, énergie)
- Cas d'études : Initiatives réussies dans le secteur de l'hébergement
- Comment le tourisme durable et la transition écologique impactent-ils les métiers de l'hébergement ?
- Identification des enjeux spécifiques à chaque participant (hôtelier, gestionnaire, personnel de nettoyage, etc.)
- Éco-gestes simples à adopter
> Gestion des déchets (tri, compostage)
> Réduction de la consommation d'eau et d'énergie
> Sensibilisation des clients aux pratiques durables
- Atelier pratique : Élaboration d'une charte des éco-gestes à mettre en place dans son établissement
Pour la réussite de l'atelier, les moyens pédagogiques seront variés et complémentaires, orientés vers une mise en pratique rapide des acquis.
· Alternance de concepts théoriques et d’exemples de bonnes pratiques
· Exercices individuels ou en groupes de travail.
Elisabeth FERRO-VALLE : experte Tourisme durable, auditrice Ecolabel européen services d’hébergement touristique et NF Environnement Sites de visite, co-rédactrice du "Guide pratique à l'attention des hébergeurs : Quelles actions mettre en place pour un tourisme durable ? - ADEME 2021 "
RéférenceC2731
Tarif de formation 365,00 € HT
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